作法一

制做原材料[原材料是指生产某种产品的基本原料。]：高粉250克，低筋粉50克，酵母粉[酵母粉是酵母没有经过分解，但酵母浸粉的营养物质得到过分解，微生物吸收利用的速度和效率更高，发酵残留少；目前的生物发酵研究基本上采取酵母浸粉、酵母浸膏为多，酵母粉主要在传统的抗生素等发酵行业应用较广泛。]1.5勺子，无盐黄油35克，鸡蛋液35克，盐3克，糖55克，婴儿奶粉15克，水150克，鸡蛋液适当，糖针适当，熟芝麻适当。

1.称好好地除无盐黄油外的全部原材料，用筷子拌和结团。

2.用筷子拌和结团，放进面包机[面包机，简单来说就是全自动制作面包的机器。]里起动揉面程序流程，揉至面糊的肌肉筋膜基本产生刚开始拓展。

3.添加事前变软的无盐黄油，揉至面糊能轻轻松松的撑出出膜。

4.在吐司面包[吐司面包 吐司（toast）是音译，粤语广东话叫(多士)，面包切成片，经过烤的之后，才能被叫做吐司，吐司应该是面包再加工后的产物。]桶顶盖上保鲜袋[保鲜袋，主要指用食品保鲜膜制作的主要用于保藏蔬菜、水果、谷物、熟食等其他食物的袋子，在日常生活中使用非常广泛。]，起动发醇程序流程，发醇至原先的2.5倍大。

5.把面糊取下排气管，分为24大份，盖上保鲜袋正中间醒面15分鐘。

6.随后先后揉圆，匀称的放进烘烤盘里，盖上保鲜袋发醇至原先的2倍大。

7.匀称的刷过一层鸡蛋液，再撒上适当糖针和芝麻，放进加热好的电烤箱[电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。]180度，中高层、20分钟上下，烤至吐司面包着色就可以。

作法二

1.将蓝莓干提早一天侵泡在朗姆酒中，假如時间不足，*少要侵泡两小时以上。侵泡好后将蓝莓干控干水份。

2.将主要材料中的全部原材料混和，搓成面糊后，再揉至面糊的延展性提升，表层光洁。

3.将辅材中的无盐黄油揉进面糊中，至无盐黄油消化吸收，面糊能抻出塑料薄膜即拓展环节。

4.面糊放进器皿盖湿纯棉毛巾，放到溫暖保湿补水处开展一次发醇，约60-90分钟。

5.将发醇至二倍大的面糊取下，用两手推压面糊让里边的大汽泡排出来，卷圆，切分成30克的小面糊，揉圆后盖板湿纯棉毛巾松驰10分钟。

6.将小面糊挤扁，包入蓝莓干，密封后揉成8公分条形，管理中心位置用手指或木筷竖向压出来皱褶，随后将两边横折，放进心型磨具再发醇至1.5倍尺寸。

7.小烤箱180度。

8.在发醇好的面糊表层刷一层全蛋液。放进电烤箱上层社会，烤15分鐘上下就可以。

自己做的吐司面包不但味儿好，并且也较为安全性，不必担心会加上哪些防腐剂，我们也可以安心的服用。因此，喜爱吃面包的小伙伴[故事简介：根据刘真同名小说改编。]们，一定要了解怎么做面包简单做法有什么哦！那样，你也就可以吃自己做的美味可口的吐司面包了，还能够和小伙伴们共享哦！